Цвет мёда
Цвет зависит от медоноса, региона и сезона сбора.
Вики → Качество и свойства
Органолептические показатели мёда: вкус, запах, цвет — что можно оценить на глаз.
Коротко: Оценка мёда по вкусу, запаху, цвету и консистенции.
Органолептические показатели — это то, что можно оценить чувствами: вкус, запах, цвет и консистенция мёда. Такая оценка — первый и самый доступный способ познакомиться с партией, но она субъективна и не заменяет лабораторный анализ по влажности и другим точным показателям.
вкус запах цвет мёда
Цвет зависит от медоноса, региона и сезона сбора.
Вкус и аромат определяются сортом и медоносом, у каждого сорта — свой узнаваемый профиль.