Происхождение мёда
Регион и хозяйство, где собран мёд — базовая информация для доверия к партии.
Вики → Редкие сорта
Падевый мёд: что это, чем отличается от цветочного мёда, как выбрать.
Коротко: Тёмный мёд из пади — сладких выделений насекомых на листьях, не цветочного происхождения.
Падевый мёд пчёлы собирают не с цветочного нектара, а с пади — сладких выделений тли и других насекомых на листьях деревьев. Отсюда тёмный, почти чёрный цвет и плотная тягучая консистенция. Это отдельная категория мёда, которую стоит явно отмечать в карточке, чтобы покупатель понимал происхождение продукта.
падь медлесной мед
Регион и хозяйство, где собран мёд — базовая информация для доверия к партии.
Государственный стандарт, задающий требования к составу и показателям качества мёда.