Кристаллизация мёда
Естественный процесс, при котором мёд становится густым или зернистым.
Вики → Мёд по медоносу
Подсолнечниковый мёд: цвет, вкус, скорость кристаллизации и как выбрать свежую партию.
Коротко: Светло-жёлтый мёд с характерным ароматом семечек, один из самых доступных сортов средней полосы.
Подсолнечниковый мёд собирают в конце лета, когда цветут большие поля подсолнечника. Мёд отличается ярким жёлтым цветом и узнаваемым ароматом. Он один из самых быстрых по кристаллизации: уже через несколько недель после откачки может стать плотным и зернистым. Это нормальное свойство сорта, а не признак некачественного продукта.
мед подсолнухподсолнечный мед
Естественный процесс, при котором мёд становится густым или зернистым.
Мёд преимущественно из одного вида медоноса, например, липы или подсолнечника.