Откачка мёда
Момент извлечения мёда из сот — дата откачки является ключевой меткой свежести партии.
Вики → Качество и документы
Паспорт партии мёда: какие данные входят и зачем он нужен покупателю.
Коротко: Карточка с данными конкретной партии: сорт, дата откачки, регион, документы.
Паспорт партии — это набор данных о конкретной поставке мёда: сорт, дата откачки, регион и хозяйство сбора, наличие лабораторного протокола и ветеринарных документов. Такая карточка помогает покупателю проверить происхождение мёда и отличить одну партию от другой у того же пасечника.
паспорт партии
Момент извлечения мёда из сот — дата откачки является ключевой меткой свежести партии.
Документ с результатами лабораторного анализа партии мёда.